Kombinace tmavé čokolády a vloček vzácné mořské soli Fleur de Sel nenechá vaše pohárky v klidu.
Detailní popis produktu
Tabulce s mořskou solí už propadl nejeden milovník čokolády. Není za tím žádné speciální kouzlo, ale vlastnosti samotné soli. Ta nejenže aktivuje chuťové pohárky rozpoznávající slanost, ale spouští také reakci, díky které vnímáme ostatní chutě intenzivněji. Pár špetek soli tak dokáže podtrhnout přirozenou sladkost třtinové šťávy a zvýraznit ovocné tóny kakaových bobů.
Za každou tabulkou jejich čokolády stojí pečlivý a zodpovědný výběr surovin, férový přístup k farmářům a velký podíl ruční práce. Jen tak mohou s hrdostí a čistým svědomím ze světa čokolády nabídnout to nejlepší.
1.
Výběrové kakaové boby
Vybírají nejlepší kakaové boby od drobných pěstitelů z celého světa, a to nejen s ohledem na jejich chuť, ale také na udržitelný způsob pěstování. Šetrným zpracováním v nich zachovávají zdraví prospěšné látky a nechávají vyniknout jedinečný charakter daný jejich původem.
2.
Poctivá výroba
Celý proces přeměny kakaových bobů v lesklou a křupavou tabulku čokolády mají ve svých rukou. Boby nejprve jeden po druhém třídí, poté je jemně praží, drtí a melou mezi žulovými kameny. Čokoládu následně temperují, vtisknou jí ikonický tvar a s láskou ji ručně zabalí.
3.
Chuťový zážitek
Jejich čokolády chutnají jinak než ty, na které lze běžně narazit v supermarketech. Nabízejí bohaté, rozmanité tóny, které roztančí chuťové pohárky a naladí smysly. Každý kousek přiměje se zastavit a ponořit se do objevování nových chuťových dimenzí.
SLOŽENÍ: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, mořská sůl
Obsah kakaového podílu: 70%
ALERGENY: může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakao, čokoláda a alternativy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594184560082 |
| Obsah balení: | 45 g |
| Značka: | Ajala Chocolate |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
