Koření
Koření
Koření je nejjednodušší způsob, jak změnit charakter jídla bez přidávání cukru nebo složitých omáček. V nabídce najdete jednodruhové koření i hotové směsi – od bazalky, koriandru, česneku a chilli přes kari a garam masalu až po koření na ryby, chléb, hranolky nebo snídaňové kaše.
Jednodruhové koření je ideální, pokud si chcete směs namíchat sami. Směsi zase šetří čas: například italské koření využijete na těstoviny, pizzu a rizoto, garam masalu do luštěnin a zeleniny a koření na ryby přímo k rybě.
Při nákupu kořenících směsí se podívejte na celé složení. Některé směsi jsou opravdu jen kombinací bylin a koření, jiné mohou obsahovat sůl, cukr nebo další přísady. V sortimentu najdete i bio varianty.
Tip: koření často stačí malé množství. U celých semen, jako je kmín nebo koriandr, můžete chuť výrazně zvýraznit krátkým nasucho opražením před použitím.
Řazení produktů
Výpis produktů
Adventní sada 24 různých druhů koření bio, kořenících směsí bio a kořenících přípravků bio v praktických sáčcích.
Směs kardamomu, skořice, nového koření a hřebíčku, které v horké kávě uvolní své silné, sladké a citrónové aroma. Spolu s vanilkou se výborně hodí na moučníky jako je tiramisu, mousse au chocolat a sladké pečivo.
Bio Asian Sprinkle s wakame, rajčaty a houbami. Umami směs inspirovaná Japonskem pro bowls, ryby i svěží saláty.
Bazalka je koření, bez kterého si pesto na těstoviny dokážeme jen stěží představit. Používá se do různých omáček a zeleninových salátů.
Kořenící přípravek plný bylinek dokonalý do pomazánek bude tou správnou volbou pro krajíc čerstvě upečeného chleba.
Se sušenou cibulí půjde vaření jedna báseň, vhodné do všech pokrmů.
Voňavé kari inspirované Indií skvěle dochutí rýži, wok, kuře i zeleninu. Vyberte si jemnou nebo pikantní variantu s chilli.
Odhání upíry a chutná gurmánům! Jeho intenzivní, ostré aroma se při vaření nebo pečení rychle změní a chutná podstatně sladčeji a jemněji než syrová varianta.
Medvědí česnek je jedním z prvních poslů jara a skvěle se hodí do polévky, do pomazánky nebo na pesto.
Fenykl využijete nejen v kuchyni, ale také se celá staletí používá jako lék proti nadýmání při plynatosti, trávicích problémech a kolice u dětí.
BIO Furikake je praktická kořenicí směs s přirozenou umami chutí. Stačí posypat hotové jídlo a snadno ho dochutit i krásně dozdobit.
Tradiční indická směs koření s hřejivou vůní a plnou chutí. Skvěle dochutí luštěniny, zeleninu i domácí indické recepty.
Výrazná směs inspirovaná arabskou a africkou kuchyní. Skvěle dochutí omáčky, zeleninu i dušené pokrmy a dodá jim říz.
Hřebíček má všestranné využití ve skladkém pečivu, ale i ve slaných jídlech, jako jsou kari, polévky a marinády. Kromě toho podporuje trávení, mírňuje nadýmání a dobře poslouží k dezinfekci úst.
Pokud milujete ostré, zažijete s tímto chilli pěkně horké chvilky. Kdo má rád opravdu ostré a hledá intenzivní chuťový zážitek, neodolá a sáhne po tomto ohnivě ostrém chilli. Na škále ostrosti se ale pohybuje mezi 6 až 10.
Chilli vločky potěší všechny milovníky Chilli con carne, blýsknou se také v omáčkách na těstoviny, v karí, ohnivých marinádách a výjimečných dezertech. Chilli vločky se hodí také do mlýnku na koření.
Obsahuje všechna tradiční koření na chleba. Je určeno pro všechny druhy chleba.
Tato směs sjednocuje italská základní koření a skvěle se hodí k těstovinám, na pizzu, lasagne a na rizoto.
Římský kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori.
Kopr voní po citronu a výborně se hodí ke kořenové zelenině, fazolím, bramborám a červené řepě.
Čím je pro nás petržel, tím je v Asii nať koriandru. Nať koriandru se také díky svému aroma často používá k dochucení salátů, polévek a omáček a neodmyslitelně patří do asijské a orientální kuchyně.
S tímto čajem vykouzlíte atmosféru vánočních trhů v teple domova.
Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině.
Paní domácí peče své opeřence s paprikou, česnekem a koriandrem. Citronová tráva se pak postará o svěží tón.
Bio kořenící směs pro dokonalé nakládačky. Výrazná chuť pro zavařování zeleniny i hub snadno a rychle
Směs koření se solí pro pečeni jako z dětství. Dodá masu domácí vůni, šťavnatost a chuť, na kterou se nezapomíná.
Koření na pizzu a těstoviny je určeno již podle názvu k dochucení klasických jídel Itálie. Pizze, těstovinám a lasagním dodá toto koření chuť, kterou člověk mimo Itálii často velmi těžce hledá. Koření se výborně se hodí k pizze, těstovinám, lasagním nebo do minestrone.
Tato jemná aromatická kořeněná směs s petrželí, tymiánem a žlutou hořčicí, která se výborně hodí na všechny druhy rybích pokrmů a rybích polévek.
Ať už míchaná vajíčka, omeleta nebo třeba zapékané těstoviny – směs s mořskou solí k dokonalému ochucení: souhra pažitky, petrželky a sušeného rajčátka vykouzlí na talíři ohňostroj barev i chutí.
Kurkuma – blahodárná síla barvy slunce. Pokrmům dodá nejen krásnou barvu, ale pro své cenné látky je prý velmi prospěšná pro organismus.
Už staří ájurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy, a tak dlouho je znám i nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte.
Už staří ájurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy, a tak dlouho je znám i nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte.
Lahůdkové droždí s B12 – dochutí jídla, dodá vitamíny skupiny B a zinek. Skvělá chuť, větší vločky, praktické balení.
Libeček je klasická polévková nať, která voní po anýzu, citronu a droždí. Jeho chuť někomu připomíná celer a jinému zase "maggi" v přírodní podobě.
Libeček je klasická polévková nať, která voní po anýzu, citronu a droždí. Jeho chuť někomu připomíná celer a jinému zase "maggi" v přírodní podobě.
Čaj chutná sladce, kořenitě a má zchlazující účinek. Nejlépe si jej vychutnáte čistý nebo lehce slazený medem.
Koření plné síly je ideální do polévek, omáček, zeleniny a sýrového fondue. Výborně se hodí do bramborových pokrmů.
Dobromysl neboli oregano – umění italské kuchyně by nebylo dokonalé bez tohoto bylinného, peprného, hořce-ostrého koření.
Černý pepř z Madagaskaru – prvotřídní kvalita a výrazná chuť pěstovaná malými farmáři s důrazem na tradici a udržitelnost.
Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně patří.
Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně patří.
Zajímavá aromatická kombinace různých druhů pepřů je velmi chutnou záležitostí. Čerstvě namletý se hodí k pikantnímu dochucení téměř každého jídla.
O petrželi nemůžeme říct, že se k něčemu nehodí. Možná proto patří k těm kuchyňským bylinám, které se zdají ve středoevropské kuchyni nepostradatelnými.
