Koření
Vneste do svého života trochu koření! A začněte třeba rovnou v kuchyni! Vyberte si z naší nabídky vysoce kvalitního koření české značky Sonnentor, která přináší na trh širokou paletu směsí vhodných k vaření, grilování i studené kuchyni. Všechny ingredience jsou ekologicky a organicky pěstované v ČR nebo zahraničí a splňují ty nejvyšší standardy kvality. Můžete si tak být jisti, že každý balíček koření obsahuje výrazné, chutné a dokonale vyvážené kombinace bylin a koření v té nejvyšší bio kvalitě.
Ochutnejte například směsi koření na kuře, na vejce, do polévky nebo na brambory. Z jednodruhového bio koření vám určitě zachutná uzená mořská sůl, mletá bourbon vanilka nebo medvědí česnek. K dochucení každého jídla můžete také použít bio kečupy, omáčky a jiná ochucovadla.
Nejprodávanější
Směs kardamomu, skořice, nového koření a hřebíčku, které v horké kávě uvolní své silné, sladké a citrónové aroma. Spolu s vanilkou se výborně hodí na moučníky jako je tiramisu, mousse au chocolat a sladké pečivo.
Bazalka je koření, bez kterého si pesto na těstoviny dokážeme jen stěží představit. Používá se do různých omáček a zeleninových salátů.
Kořenící přípravek plný bylinek dokonalý do pomazánek bude tou správnou volbou pro krajíc čerstvě upečeného chleba.
Se sušenou cibulí půjde vaření jedna báseň, vhodné do všech pokrmů.
Černý kmín hraje důležitou roli v indické kuchyni, je nepostradatelný v kuřecích pokrmech a vegetariánských jídlech (jako pilaws, curry a kormas). Opražená semínka jsou velmi dobrá v salátech a omáčkách.
Odhání upíry a chutná gurmánům! Jeho intenzivní, ostré aroma se při vaření nebo pečení rychle změní a chutná podstatně sladčeji a jemněji než syrová varianta.
Medvědí česnek je jedním z prvních poslů jara a skvěle se hodí do polévky, do pomazánky nebo na pesto.
Fenykl využijete nejen v kuchyni, ale také se celá staletí používá jako lék proti nadýmání při plynatosti, trávicích problémech a kolice u dětí.
Hřebíček má všestranné využití ve skladkém pečivu, ale i ve slaných jídlech, jako jsou kari, polévky a marinády. Kromě toho podporuje trávení, mírňuje nadýmání a dobře poslouží k dezinfekci úst.
Kořenící přípravek pro perfektní chuť snídaňové kaše. Dochutit jím můžete i dezerty a mléčnou pěnu.
Pokud milujete ostré, zažijete s tímto chilli pěkně horké chvilky. Kdo má rád opravdu ostré a hledá intenzivní chuťový zážitek, neodolá a sáhne po tomto ohnivě ostrém chilli. Na škále ostrosti se ale pohybuje mezi 6 až 10.
Chilli vločky potěší všechny milovníky Chilli con carne, blýsknou se také v omáčkách na těstoviny, v karí, ohnivých marinádách a výjimečných dezertech. Chilli vločky se hodí také do mlýnku na koření.
Tato směs sjednocuje italská základní koření a skvěle se hodí k těstovinám, na pizzu, lasagne a na rizoto.
Římský kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori.
Kopr voní po citronu a výborně se hodí ke kořenové zelenině, fazolím, bramborám a červené řepě.
Semínka koriandru mají kořeněno-dřevité aroma se sladko-peprným tónem, které se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako do indického kari.
Čím je pro nás petržel, tím je v Asii nať koriandru. Nať koriandru se také díky svému aroma často používá k dochucení salátů, polévek a omáček a neodmyslitelně patří do asijské a orientální kuchyně.
Hranolky ještě nikdy nechutnaly tak dobře! Na dokonalé hranolky vám kromě brambor postačí jen tato kořeněná sůl, není potřeba přidávat další. Můžete použít i k ochucení hranolek z batátů, mrkve, celeru a jiné zeleniny.
Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině.
Paní domácí peče své opeřence s paprikou, česnekem a koriandrem. Citronová tráva se pak postará o svěží tón.
Koření na pizzu a těstoviny je určeno již podle názvu k dochucení klasických jídel Itálie. Pizze, těstovinám a lasagním dodá toto koření chuť, kterou člověk mimo Itálii často velmi těžce hledá. Koření se výborně se hodí k pizze, těstovinám, lasagním nebo do minestrone.
Tato jemná aromatická kořeněná směs s petrželí, tymiánem a žlutou hořčicí, která se výborně hodí na všechny druhy rybích pokrmů a rybích polévek.
Ať už míchaná vajíčka, omeleta nebo třeba zapékané těstoviny – směs s mořskou solí k dokonalému ochucení: souhra pažitky, petrželky a sušeného rajčátka vykouzlí na talíři ohňostroj barev i chutí.
Kurkuma – blahodárná síla barvy slunce. Pokrmům dodá nejen krásnou barvu, ale pro své cenné látky je prý velmi prospěšná pro organismus.
Libeček je klasická polévková nať, která voní po anýzu, citronu a droždí. Jeho chuť někomu připomíná celer a jinému zase "maggi" v přírodní podobě.
Libeček je klasická polévková nať, která voní po anýzu, citronu a droždí. Jeho chuť někomu připomíná celer a jinému zase "maggi" v přírodní podobě.
Koření plné síly je ideální do polévek, omáček, zeleniny a sýrového fondue. Výborně se hodí do bramborových pokrmů.
Dobromysl neboli oregano – umění italské kuchyně by nebylo dokonalé bez tohoto bylinného, peprného, hořce-ostrého koření.
Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně patří.
Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně patří.
Zajímavá aromatická kombinace různých druhů pepřů je velmi chutnou záležitostí. Čerstvě namletý se hodí k pikantnímu dochucení téměř každého jídla.
Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček.
Perníkové koření jednoduše patří k Vánocům a perníčkům. Teplé tóny skořice a hřebíčku dochutí také koláče, ovocné chlebíky, zimní sorbety a sušenky z křehkého těsta.
O petrželi nemůžeme říct, že se k něčemu nehodí. Možná proto patří k těm kuchyňským bylinám, které se zdají ve středoevropské kuchyni nepostradatelnými.
Bez pískavice by to nebylo kari. Hodí se do vegetariánských pokrmů, k čočce, špenátu i bramborám.
Petržel, mrkev, majoránka, libeček a pastinák spolu dohromady tvoří báječnou chuť v každém talíři polévky.
Tato směs přináší "tradiční Francii na stůl". Klasické provensálské koření je mnohostranně využitelné – výborně chutná k jehněčímu, rybám, zelenině, slaným koláčům a mnoha jiným pokrmům.
Bylinná a pepřově pryskyřičná chuť rozmarýnu nám připomíná typickou atmosféru středomořských zemí.
Stýská se vám po Řecku? Tohle koření vás rázem přenese na jeho prosluněné pobřeží a roztančí vaše smysly v rytmu - syrtaki. Hodí se na všechny řecké klasiky, od salátu přes fetu až po tzatziki.
Kdo věří, že ocet, olej, sůl a pepř stačí k dochucení salátu, ať zkusí něco nového. Tato směs bylin promění každý dresing a salát v gurmánský zážitek.
To, že se saturejka hodí k fazolím, pro vás jistě není žádným velkým překvapením. Hodí se totiž ke všem typům luštěnin, kterým dává jemně pikantní chuť. Je výborná k bramborám, k zelí a kořenové zelenině.
Pro všechny, kteří mají rádi ostré, je tato směs bez přídavku kuchyňské soli to pravé. Směs rajčat, cibule, pastináku a dýně s mletou paprikou, chilli, tymiánem, česnekem a pepřem okouzlí každého milovníka pikantních chutí.
Tato lahodná směs sušené zeleniny a koření bez přídavku kuchyňské soli zvýrazní charakter každého pokrmu. Hodí se k přípravě klasické kuchyně jako jsou omáčky, saláty, dušené pokrmy.
Vařené, pečené, šťouchané nebo jako bramborová kaše či bramborové knedlíky. Bez brambor si náš jídelníček neumíme představit. S petrželí, saturejkou, rozmarýnem, galgánem, cibulí a špetkou papriky.
Síla květů je určena na vše sladké – je jedno, jestli teplé nebo studené – barevné květy dokáží okouzlit.
Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře harmonizuje také se všemi druhy sušeného ovoce.
