Koření
Vneste do svého života trochu koření! A začněte třeba rovnou v kuchyni! Vyberte si z naší nabídky vysoce kvalitního koření české značky Sonnentor, která přináší na trh širokou paletu směsí vhodných k vaření, grilování i studené kuchyni. Všechny ingredience jsou ekologicky a organicky pěstované v ČR nebo zahraničí a splňují ty nejvyšší standardy kvality. Můžete si tak být jisti, že každý balíček koření obsahuje výrazné, chutné a dokonale vyvážené kombinace bylin a koření v té nejvyšší bio kvalitě.
Ochutnejte například směsi koření na kuře, na vejce, do polévky nebo na brambory. Z jednodruhového bio koření vám určitě zachutná uzená mořská sůl, mletá bourbon vanilka nebo medvědí česnek. K dochucení každého jídla můžete také použít bio kečupy, omáčky a jiná ochucovadla.
Nejprodávanější
Směs kardamomu, skořice, nového koření a hřebíčku, které v horké kávě uvolní své silné, sladké a citrónové aroma. Spolu s vanilkou se výborně hodí na moučníky jako je tiramisu, mousse au chocolat a sladké pečivo.
Bazalka je koření, bez kterého si pesto na těstoviny dokážeme jen stěží představit. Používá se do různých omáček a zeleninových salátů.
Kořenící přípravek plný bylinek dokonalý do pomazánek bude tou správnou volbou pro krajíc čerstvě upečeného chleba.
Černý kmín hraje důležitou roli v indické kuchyni, je nepostradatelný v kuřecích pokrmech a vegetariánských jídlech (jako pilaws, curry a kormas). Opražená semínka jsou velmi dobrá v salátech a omáčkách.
Odhání upíry a chutná gurmánům! Jeho intenzivní, ostré aroma se při vaření nebo pečení rychle změní a chutná podstatně sladčeji a jemněji než syrová varianta.
Římský kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori.
Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině.
Paní domácí peče své opeřence s paprikou, česnekem a koriandrem. Citronová tráva se pak postará o svěží tón.
Ať už míchaná vajíčka, omeleta nebo třeba zapékané těstoviny – směs s mořskou solí k dokonalému ochucení: souhra pažitky, petrželky a sušeného rajčátka vykouzlí na talíři ohňostroj barev i chutí.
Kurkuma – blahodárná síla barvy slunce. Pokrmům dodá nejen krásnou barvu, ale pro své cenné látky je prý velmi prospěšná pro organismus.
Libeček je klasická polévková nať, která voní po anýzu, citronu a droždí. Jeho chuť někomu připomíná celer a jinému zase "maggi" v přírodní podobě.
Libeček je klasická polévková nať, která voní po anýzu, citronu a droždí. Jeho chuť někomu připomíná celer a jinému zase "maggi" v přírodní podobě.
Koření plné síly je ideální do polévek, omáček, zeleniny a sýrového fondue. Výborně se hodí do bramborových pokrmů.
Dobromysl neboli oregano – umění italské kuchyně by nebylo dokonalé bez tohoto bylinného, peprného, hořce-ostrého koření.
Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně patří.
Zajímavá aromatická kombinace různých druhů pepřů je velmi chutnou záležitostí. Čerstvě namletý se hodí k pikantnímu dochucení téměř každého jídla.
Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček.
O petrželi nemůžeme říct, že se k něčemu nehodí. Možná proto patří k těm kuchyňským bylinám, které se zdají ve středoevropské kuchyni nepostradatelnými.
Bez pískavice by to nebylo kari. Hodí se do vegetariánských pokrmů, k čočce, špenátu i bramborám.
Petržel, mrkev, majoránka, libeček a pastinák spolu dohromady tvoří báječnou chuť v každém talíři polévky.
Tato směs přináší "tradiční Francii na stůl". Klasické provensálské koření je mnohostranně využitelné – výborně chutná k jehněčímu, rybám, zelenině, slaným koláčům a mnoha jiným pokrmům.
Bylinná a pepřově pryskyřičná chuť rozmarýnu nám připomíná typickou atmosféru středomořských zemí.
To, že se saturejka hodí k fazolím, pro vás jistě není žádným velkým překvapením. Hodí se totiž ke všem typům luštěnin, kterým dává jemně pikantní chuť. Je výborná k bramborám, k zelí a kořenové zelenině.
Vařené, pečené, šťouchané nebo jako bramborová kaše či bramborové knedlíky. Bez brambor si náš jídelníček neumíme představit. S petrželí, saturejkou, rozmarýnem, galgánem, cibulí a špetkou papriky.
Síla květů je určena na vše sladké – je jedno, jestli teplé nebo studené – barevné květy dokáží okouzlit.
Tato uzená sůl má výbornou uzenou chuť a příjemně voní po šunce. Dokonale se hodí k míchaným vejcím, houbovým pokrmům, dušenému masu, sendvičům, grilovaným pokrmům, rybám i čočce s těstovinami.
Koření nekomplikované a aromatické jako samo maso. Budete nadšení z kombinace rozmarýnu a sušených rajčat. Tak rozžhavte uhlí a vykouzlete lahodné steaky!
U mnohých milovníků Kréty vyvolává tymián vzpomínky na dovolenou. Zemitě peprná chuť připomínající anýz, mátu a kafr dodává středomořským jídlům jejich charakteristickou chuť.
Mletá vanilka bourbon přímo z Ugandy. Pěstovaná v okolí Viktoriina jezera.
Kdo rád cestuje po zeměkouli přímo z kuchyně nebo je milovníkem Asie, ten se bez zázvoru těžko obejde.
Vychutnejte si intenzivní chuť směsi koření s houbami, která dodá srnčímu, jelenímu, zaječímu, bažantímu nebo kančímu masu lehce trpkou chuť, kterou milovníci divokých zvěřinových hodů vyhledávají.
