Včelí produkty
Včelí produkty
Včelí produkty jsou fascinující přírodní suroviny, které včely vytvářejí nebo zpracovávají v úlu. Med, propolis, mateří kašička, včelí pyl a perga mají odlišné složení i vlastnosti, a proto má každý z nich v jídelníčku své specifické místo.
Jejich jedinečnost spočívá mimo jiné v obsahu polyfenolů, flavonoidů, aminokyselin, enzymů, organických kyselin, minerálních látek a dalších bioaktivních sloučenin. Jejich množství a složení se přitom mohou výrazně lišit podle druhu rostlin, ze kterých včely čerpají, geografického původu, sezóny i způsobu zpracování. Právě proto u včelích produktů považujeme za důležitý nejen samotný produkt, ale také jeho původ, způsob zpracování a transparentnost výrobce.
Med je přirozeně sladká potravina bohatá především na glukózu a fruktózu, ale obsahuje také menší množství dalších biologicky aktivních látek. Manukový med je specifický svou charakteristickou koncentrací methylglyoxalu (MGO) a u kvalitních certifikovaných produktů také dalšími ukazateli autenticity a kvality. Propolis je pryskyřičná látka, kterou včely využívají k ochraně úlu a která obsahuje řadu polyfenolických a dalších bioaktivních sloučenin. Mateří kašička je výživná sekrece produkovaná mladými včelami a je přirozeně bohatá například na bílkoviny, lipidy a specifickou mastnou kyselinu 10-HDA. Včelí pyl a perga představují koncentrovaný zdroj rostlinných živin, přičemž perga je pyl, který prošel v úlu přirozenou fermentací.
V HolyBaby proto vybíráme včelí produkty především podle kvality suroviny, čistoty složení, původu a způsobu zpracování. U produktů, kde je to relevantní, sledujeme také deklarovaný obsah aktivních látek a způsob jejich standardizace.
Včelí produkty jsou přirozeně velmi koncentrované potraviny, a není proto nutné je konzumovat ve velkém množství. U kvalitních produktů často dává větší smysl malé množství a pravidelnost než používat je pouze jako běžné sladidlo nebo potravinu.
Důležité: med a další včelí produkty nejsou vhodné pro každého. Med se nesmí podávat dětem do 1 roku věku kvůli riziku kojeneckého botulismu. Opatrnost je vhodná také u lidí s alergií na včelí produkty nebo pyl.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nejcennější a nejvzácnější včelí produkt. Zvyšuje komplexní výkonnost, působí blahodárně na nervový a hormonální systém, zpomaluje stárnutí, prokazuje úspěchy při problémy s otěhotněním.
Nejcennější a nejvzácnější včelí produkt. Zvyšuje komplexní výkonnost, působí blahodárně na nervový a hormonální systém, zpomaluje stárnutí, prokazuje úspěchy při problémy s otěhotněním.
Pastovaný med se sušenými lyofilizovanými BIO borůvkami a BIO černým rybízem. Skvělý i do čaje.
Pastovaný med s jemně namletými suchými bylinami v BIO kvalitě – máta, citronová tráva, meduňka, prvosenka jarní.
Pastovaný med s jemně namletými suchými jedlými květy a sušenými malinami v BIO kvalitě.
Med z CHKO Broumovsko obohacený o houbové extrakty a Acerolu spojuje českou kvalitu s přírodními poklady tradiční čínské medicíny.“
Jedinečná čokoláda s pergou – včelím chlebem plným vitamínů, enzymů a minerálů. Lahodná medová chuť s kakaovým pudrem a silou přírodní superpotraviny.
Jedinečná perga v lahodné medové mléčné čokoládě – přírodní superpotravina plná vitamínů, enzymů, aminokyselin a minerálů v jedinečné sladké formě.
Ideální kombinace několika včelích produktů. 30 % plástový pyl perga, 20 % rouskový pyl, 49 % med, 1 % vosk. Obsahuje velké množství bílkovin, železa, vápníku, fosforu. Dále obsahuje draslík, hořčík, chlor, měď, kobalt, sodík, křemík, nenasycené mastné kyseliny, vitamíny a další.
