Mořské řasy směs BIO

Detailní popis produktu

Směs tří mořských řas Wakame BIO, Nori BIO a Sea Lettuce/Mořského salátu BIO. Směs se vyznačuje pestrostí barev a chutí a je tak výborná do salátů, polévek nebo jako přísada do rýže, těstovin a dalších pokrmů.

Mořské řasy Nori pochází z divoké přírody a čistých vod v severozápadní části Tichého oceánu. Řasy Wakame a Sea Lettuce / Mořský salát se sbírají ručně na pobřeží Galicie ve Španělsku v oblasti soutoku Atlantského oceánu s Kantaberským mořem, která se vyznačuje vydatným slunečním svitem a čistou oceánskou vodou.

Mořským řasám se často říká mořská zelenina. Tato zelenina mořského původu má vynikající nutriční vlastnosti a velký potenciál ve světě správné výživy. Malé množství mořských řas dodá většině pokrmů bohatou chuť a zvyšuje jejich nutriční hodnotu. Mořské řasy jsou bohaté na minerály a stopové prvky jako například jód. Mají vysoký obsah vlákniny a obsahují kvalitní bílkoviny.

Hlavní výhody Směsi mořských řas

• Pestrost barev a chutí.
• Univerzální použití do salátů, polévek, rýže a těstovin.
• Kombinace tří oblíbených řas: Wakame, Nori a Mořský salát.
• Ručně sbírané v čistých vodách oceánů.
• Přirozeně bohaté na minerály, vlákninu a bílkoviny.
• Certifikovaný BIO produkt.
• Vhodné pro vegany a vegetariány (V-Label).

Certifikace a původ

Mořské řasy od společnosti Porto-Muiños jsou pěstovány a sklízeny podle pravidel ekologického zemědělství a nesou označení BIO. Jedná se o regulovaný a udržitelný ruční sběr mořských řas ve volné přírodě. Řasy se suší při nízkých teplotách pro zachování živin. Kontrolováno: CZ-BIO-002. Zemědělská produkce EU / mimo EU.

Produkt splňuje podmínky certifikace V-Label, která je celosvětově uznávanou známkou kvality pro veganské a vegetariánské produkty. Certifikováno: V-Label.

Příprava a použití

Příprava: Před konzumací namočte řasy na 10 minut do vody nebo vařte ve vodě minimálně po dobu 5 minut. Po namočení zvýší svou suchou hmotnost přibližně 6krát.

Použití: Po namočení ve vodě nebo blanšírované se výborně hodí do salátů. Vařené do polévek, krémů, kroket, míchaných vajec a dušených pokrmů. Jako příloha k rybám nebo mořským plodům. Jako přísada při přípravě rýže a těstovin.

Vlastnosti

Chuť, vůně a barva: Směs tří mořských řas různých tvarů, barev a chutí. Bílá barva, která se na řasách může objevit, pochází z jejich vlastních solí, které působí jako přírodní konzervant.

Textura: Jemná a chrupavčitá textura Sea Lettuce/Mořského salátu a Nori se snoubí s lehce křupavou a masitou strukturou Wakame.

Místo sběru

Wakame: Vyskytují se v ekosystémech galicijských ústí řek. Často rostou přichyceny na skalách a jsou viditelné při odlivu na otevřeném pobřeží.

Nori: Zvláště hojné jsou na jaře na skalách mírně omývaných přílivem, kde tvoří velké populace pokrývající skály v blízkosti pláží na otevřeném moři.

Sea lettuce/Mořský salát: Rostou přichycené na kamenech, hrubém písku nebo mušlích na místech se slabými vlnami, dobře osvětlených a bohatých na živiny.

Výživové údaje na 100 g

Další informace

Složení: 100% směs mořských řas Wakame (Undaria pinnatifida), Nori (Porphyra spp.) a Sea Lettuce/Mořského salátu (Ulva spp.) sušených z ekologického zemědělství.

Alergeny: Mohou obsahovat stopy mořských korýšů, měkkýšů nebo ryb.

Hmotnost: 25 g, 50 g

Vyrobeno ve Španělsku.