BIO 92% GORILLA bar 80 g

Detailní popis produktu

Gorilla bar je vyrobená jen z BIO kakaových bobů Forastero z Virungy - Konga s BIO lesním cukrem arenga ze Sulawesi z projektu Masarang Foundation. Tato nadace společně s místním obyvatelstvem chrání stanoviště Orangutana mimo jiné vysazováním nového lesa a sklízením lesního cukru arenga Bush. Více i k této iniciativě najdete na webu masarang.nl  

Tato 92% BIO čokoláda je stejně jako všechny kvalitní vysokoprocentní kakaové tabulky velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh kakaové tabulky je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly. 

Je potřeba nikdy nezapomínat, že prémiové kakaové tabulky tohoto typu se nežvýkají jako jídlo. Po malých kouscích se nechávají rozpustit v ústech a na jazyku (cumlají se). Symfonie chuti, kterou společně dokáží jednotlivé tóny pravé čokolády zahrát, má svůj průběh a čas a je dost závislá na individuálním vychutnání (ideální je nedělat v danou chvíli nic jiného) a také velmi pestrá dle původu použitých bobů a jejich typu zpracování.

SLOŽENÍ:

Kakaová hmota, kakaové máslo, lesní cukr arenga. Všechny suroviny pocházejí z ekologického zemědělství NL-BIO-01. Obsah kakaové sušiny min. 92%. Neobsahuje žádné stopy ořechů nebo arašídů. Může obsahovat stopy laktózy. 

Baleno ve 100% biologicky odbouratelném obalu z pergamenového papíru a potištěné bio inkoustem

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G: 

Energetická hodnota

2661 kJ/636 kcal

Tuky 53,5 g

z toho nasycené mastné kyseliny 34,1 g

Sacharidy 29,6 g (část jako vláknina)

z toho cukry 7,5 g 

Vláknina 14,8 g

Bílkoviny 9,2 g

Sůl 0,0 g

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.