67% speciální litevská tmavá čokoláda Naive s fermentovaným včelím pylem - ambrosií.
Detailní popis produktu
Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pro Naive jsou nejdůležitější dva klíčové principy: Zaprvé - pracují pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé - snaží se stát řemeslníky světové úrovně v práci s těmito ingrediencemi. Toď vše. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády. Zažijte si sami na sobě kus našeho tajemství.
Tato unikátní 67% čokoláda bez rafinovaného bíleho cukru, emulgátoru a jakýchkoli jiných zbytečných aditiv je stejně jako všechny kvalitní čokolády velmi bohatá na energii stabilních kakaových tuků (v tomto případě i cukrů z lesního medu a třtinové šťávy), aminokyseliny a enzymy z pylu, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin. Dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh čokolády je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly.
67% Pylová čokoláda Naive je oslazená lesním medem a surovým třtinovým cukrem v celkovém množství 16,5g cukrů na celou tabulku (ekvivalent množství přírodního cukru v jednom jablku).
SLOŽENÍ (originální):
kakao*, třtinový cukr*, čisté kakaové máslo*, ambrosie (včelí pyl)* 7%, lesní med*, lecitin ze slunečnic. *divoké(wild) nebo zcela přirozené (all-natural farming) zemědělství. Obsah kakaové sušiny min. 67%. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a lepku.
POZOR:
Opatrnosti je třeba u osob citlivých na včelí produkty. Není vhodné pro osoby s alergií na včelí složky, pyl a med. Pokud jste citlivý na některý z produktů včel, poraďte se o konzumaci s lékařem.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 2449 kJ/585 kcal
Tuky 37,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 22 g
Sacharidy 52 g
z toho cukry 33 g
Bílkoviny 5 g
Sůl 42mg
Původ bobů: Bolívie
SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 4779031531338 |
| Značka: | Naive |
| Hmotnost: | 50 g |
| Vyrobeno v: | Litvě |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naive je litevská řemeslná bean-to-bar čokoládovna, kterou v roce 2011 založil Domantas Užpalis. Značka se zaměřuje na výrobu čokolády od kakaových bobů až po hotovou tabulku a pečlivě vybírá kakaové boby z menších farem s důrazem na jejich původ, chuť a kvalitu. Čokoládu následně zpracovává tak, aby co nejlépe vynikly přirozené chuťové vlastnosti konkrétního kakaa.
Naive je známá neobvyklými a kreativními kombinacemi, ve kterých kromě kvalitního kakaa využívá také lokální a přírodní suroviny. Typickým příkladem je právě Ambrosia, tmavá čokoláda s fermentovaným včelím pylem a lesním medem. Pro tuto čokoládu značka využívá pyl a med z vlastního biodynamického včelína umístěného u lesa.
Značka staví na řemeslném zpracování, čistých surovinách a snaze dostat z kakaových bobů maximum jejich přirozeného charakteru. Výroba probíhá v Litvě a Chocolate Naive se za svou dobu působení stala mezinárodně oceňovaným výrobcem bean-to-bar čokolády.
| Výrobní společnost : | UAB Mulate – Chocolate Naive |
|---|---|
| Adresa : | Bebru g. 47, Užugriovis, Riešė, Vilnius District, LT-14256, Litva |
| E-mail : | web@chocolatenaive.com |
