Arbequina 500 ml a Picual 500 ml v krásném dárkovém balení s mašlí.
Detailní popis produktu
Dárkové balení našeho extra panenského olivového olej Arbequina a Picual, 500 ml.
Barva stuhy se může lišit od barvy na obrázku!
Picual
Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví, a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.
Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.
Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.
Sklizeň: 2024/2025
Minimální trvanlivost do: 31/12/2026
Acidita: 0,15%
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 6.28
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,127
Arbequina
Jemná a zároveň intenzivní sametová chuť po zeleném jablku, mandlích, s odstíny po čerstvě nakrájených bylinkách. V ústech sladká ovocná chuť s příjemně aromatickým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.
Arbequina je odrůda ovocné, jemně nasládlé chuti, jejíž použití je spíše ve studené kuchyni. Její plody jsou malé, ale obsahují velké množství oleje. Z tohoto důvodu se tato odrůda využívá hlavně na výrobu olivového oleje, ale malá část sklizně se používá i na nakládané olivy, které najdete v naší nabídce.
Její lahodná chuť se dobře kombinuje s rajčaty, vejci, rybími pokrmy nebo jen tak jednoduše s pečivem.
Sklizeň: 2024/2025
Minimální trvanlivost do: 31/12/2026
Acidita: 0,15%
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 6.43
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,11
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivový olej |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 8594175401288 |
| Výrobce: | Barcelo Manufactre s.r.o., Nové Středokluky 336, 252 68 Středokluky |
| Vyrobeno v: | Česká Republika |
| Značka: | Lozano Červenka |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | Barcelo Manufacture s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Na Ovčíně 52, 252 68 Středokluky |
| E-mail : | eva@lozanocervenka.cz |
