Extra panenský olivový olej, který Vás osloví bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením.
Detailní popis produktu
Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví, a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.
Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.
Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.
Obsah balení: 500 ml, 2 l, 5 l
Sklizeň: 2024/2025
Minimální trvanlivost do: 31/12/2026
Acidita: 0,15%
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 6.28
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,127
Výživové údaje na 100 ml
| Energetická hodnota | 3404kJ/828 kcal |
| Tuky | 92 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivový olej |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Značka: | Lozano Červenka |
| Výrobce: | Barcelo Manufactre s.r.o., Nové Středokluky 336, 252 68 Středokluky |
| Země původu: | Španělsko |
| Obsah balení: | 500ml, 2l, 5l |
| E-mail výrobce: | info@lozanocervenka.cz |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lozano Červenka je rodinná česko-španělská značka, která vznikla díky manželům Evě Červenkové a Carlosi Lozanovi. Carlos vyrůstal mezi olivovníky v Andalusii a když se naskytla možnost koupit olivový háj, rozhodl se společně s Evou vydat novou cestou. Eva zase na českém trhu hledala kvalitní extra panenský olivový olej za rozumnou cenu. První lahve si přivezli do Česka původně jen pro sebe a rodinu, ale díky pozitivním reakcím okolí začali olej nabízet také na farmářských trzích a postupně obchodům a restauracím po celé republice.
Srdcem značky je vlastní pěstování oliv v Andalusii, v podhůří Sierra de Segura v provincii Jaén. Rodinné olivové háje čítají přibližně 24 000 stromů, z nichž některé jsou starší než 100 let. Lozano Červenka se zaměřuje především na dvě odrůdy – výraznější Picual a jemnější Arbequina. Olivy se zpracovávají mechanicky během několika hodin po sklizni a oleje jsou přísně monovarietální, tedy bez míchání různých odrůd nebo sklizní.
Postupně se nabídka rozšířila také o olivy, kapary, nakládanou zeleninu, mandle, sherry ocet, ryby v extra panenském olivovém oleji, sušené plody nebo přírodní kosmetiku s olivovým olejem. Společným jmenovatelem je důraz na kvalitní suroviny, čistou chuť a středomořský původ. Na HolyBaby jsme Lozano Červenka zařadili právě proto, že nám dává smysl jejich přímé propojení s pěstiteli, transparentní původ surovin a snaha nabídnout kvalitní potraviny bez zbytečných prostředníků.
| Výrobní společnost : | Barcelo Manufacture s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Na Ovčíně 52, 252 68 Středokluky |
| E-mail : | eva@lozanocervenka.cz |
