Čokoládu s chilli si dopřávali už staří Mayové. Staletími prověřená kombinace zahřeje tělo, povzbudí mysl a promění každé sousto v malý rituál.
Detailní popis produktu
Základem této čokolády je jejich speciální blend výběrových kakaových bobů, které pocházejí od drobných pěstitelů kakaa ze severní části karibského ostrova Haiti, z deštného lesa Semuliki v Ugandě a ze středoamerické Nikaraguy. Všechny použité boby jsou single origin, což znamená, že pocházejí vždy z jednoho konkrétního regionu. Míchají je tak, aby se jejich přirozené tóny, charakteristické pro místo původu, vzájemně doplňovaly a vytvořily s ostatními surovinami novou harmonickou chuť.
Za každou tabulkou jejich čokolády stojí pečlivý a zodpovědný výběr surovin, férový přístup k farmářům a velký podíl ruční práce. Jen tak mohou s hrdostí a čistým svědomím ze světa čokolády nabídnout to nejlepší.
1.
Výběrové kakaové boby
Vybírají nejlepší kakaové boby od drobných pěstitelů z celého světa, a to nejen s ohledem na jejich chuť, ale také na udržitelný způsob pěstování. Šetrným zpracováním v nich zachovávají zdraví prospěšné látky a nechávají vyniknout jedinečný charakter daný jejich původem.
2.
Poctivá výroba
Celý proces přeměny kakaových bobů v lesklou a křupavou tabulku čokolády mají ve svých rukou. Boby nejprve jeden po druhém třídí, poté je jemně praží, drtí a melou mezi žulovými kameny. Čokoládu následně temperují, vtisknou jí ikonický tvar a s láskou ji ručně zabalí.
3.
Chuťový zážitek
Jejich čokolády chutnají jinak než ty, na které lze běžně narazit v supermarketech. Nabízejí bohaté, rozmanité tóny, které roztančí chuťové pohárky a naladí smysly. Každý kousek přiměje se zastavit a ponořit se do objevování nových chuťových dimenzí.
SLOŽENÍ: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, bio chilli od Sonnentor
Obsah kakaového podílu: 70%
ALERGENY: může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sladkosti a slanosti, svačinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594184560075 |
| Obsah balení: | 45 g |
| Značka: | Ajala Chocolate |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | https://www.ajala.cz |
|---|---|
| Adresa : | AJALA s.r.o. Masná 34 602 00 Brno |
| E-mail : | info@ajala.cz |
