85% čokoláda arenga bez lecitinu Bio
Hořká bio čokoláda 85 % z peruánské kakaové hmoty, jen ze tří surovin: kakaová hmota, palmový cukr arenga a nerafinované kakaové máslo. Bez lecitinu, bez mléka a bez éček. Hodí se na pečení, do dezertů i na mlsání.
Výjimečná 85% bio čokoláda z kvalitní peruánské kakaové hmoty a peruánského kakaového másla. Slazená pouze bio arenga cukrem, který jí propůjčuje jemné karamelové tóny, aniž by překryl výraznou chuť kakaa. Tři čisté suroviny, intenzivní chuť a mimořádně jemný charakter.
Detailní popis produktu
Hořká čokoláda od Čokoládového farmáře s vysokým podílem kakaa a jednoduchým složením. Základem je kvalitní peruánská kakaová hmota, doslazená palmovým cukrem arenga a doplněná nerafinovaným kakaovým máslem. Neobsahuje lecitin ani jiné emulgátory. Podle výrobce se v jeho výrobě nepoužívá mléko, ořechy ani jiné alergeny.
Složení
Bio kakaová hmota Peru 78 %, bio palmový cukr arenga 15 %, bio kakaové máslo natural Peru 7 %.
Výživové údaje na 100 g
| Energie | 2 500 kJ / 600 kcal |
| Tuky | 51 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 31 g |
| Sacharidy | 24 g |
| z toho cukry | 15 g |
| Vláknina | 18 g |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sůl | 0 g |
Hodnoty dle výrobce, přibližné.
Použití
Hodí se na pečení, do dortů, brownies a domácích pralinek, na polevy i do horké čokolády. Díky vysokému podílu kakaa a nižšímu obsahu cukru je skvělá i na mlsání pro milovníky výrazné hořké chuti.
Skladování
Skladujte v suchu a chladu při teplotě do 25 °C, mimo přímé slunce. Minimální trvanlivost podle výrobce 1 rok.
Certifikace a výrobce
Bio certifikace KEZ, o.p.s., CZ-BIO-001. Výrobce: Čokoládový farmář (Tomáš Marek), Častonín 19, 393 01 Pelhřimov.
Tip holybaby
Proč bez lecitinu?
Lecitin se do čokolád přidává jako emulgátor, aby se lépe zpracovávaly. Kvalitní čokoláda ho ale nepotřebuje. Tady najdete jen kakao, cukr a kakaové máslo, nic navíc.
Chcete čokoládu úplně bez přidaného cukru? Vyzkoušejte 100% čokoládu z Peru, kterou si doma osladíte, čím chcete.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda na pečení a čokoládové kapky |
|---|---|
| EAN: | 8594234210073 |
| Výrobce: | Čokoládový farmář (Tomáš Marek), Pelhřimov |
| Značka: | Čokoládový farmář |
| Typ produktu: | Hořká čokoláda 85 % |
| Složení: | Kakaová hmota 78 %, palmový cukr arenga 15 %, kakaové máslo 7 % |
| Sladidlo: | Palmový cukr arenga |
| Původ kakaa: | Peru |
| Certifikace: | BIO, KEZ o.p.s. CZ-BIO-001 |
| Bez: | Lecitinu, mléka, éček |
| Skladování: | V suchu do 25 °C |
| Země výroby: | Česká republika |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Vanessa H.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Čokoládový farmář je česká značka Tomáše Marka z Častonína, která se zaměřuje na kvalitní BIO potraviny, především čokoládu, kakao, ořechy a sušené plody. Značka staví na pečlivém výběru surovin a jednoduchém složení bez zbytečných přísad.
Na HolyBaby máme například jejich BIO čokolády bez lecitinu, které patří mezi naše bestsellery, dále BIO kakao, ořechy a sušené plody. U čokolád oceňujeme především vysoký podíl kakaa, kvalitní suroviny a jednoduché složení bez zbytečných přísad. Právě důraz na kvalitu a BIO původ je důvodem, proč jsme Čokoládového farmáře zařadili do naší nabídky.
Věříme, že si jejich produkty zamilujete stejně jako my a naši zákazníci.a
| Výrobní společnost : | Tomáš Marek |
|---|---|
| Adresa : | Častonín 19, 393 01 Pelhřimov |
| E-mail : | biobezobalu@gmail.com |
