Georgia Ramon

Georgia Ramon je německá řemeslná značka Bean-to-Bar čokolády, která vznikla v roce 2015 v Bonnu. Založili ji Georg Bernardini a Ramona Gustmann s cílem vyrábět čokoládu přímo z kakaových bobů a nabídnout zákazníkům skutečný chuťový zážitek z různých kakaových oblastí. Od roku 2024 značku vede rodina Constanze a Ralfa Butzmannových, která pokračuje v odkazu jejich syna Phillipa Butzmanna. Dnes se čokolády vyrábějí v nové manufaktuře v německém Soestu.

Pro Georgia Ramon je typická právě Bean-to-Bar výroba – kakaové boby si sami praží, drtí a melou, aby co nejlépe vynikla jejich přirozená chuť. Značka pečlivě řeší také původ surovin. Kakaové boby nakupuje od prověřených obchodníků i přímo od pěstitelů a dbá na férové odměňování farmářů a vyloučení dětské práce. Všechny jejich kakaové boby a kakaové máslo jsou BIO certifikované.