Black Donkey (Bhutan Shilajit oslí darkmilk bez cukru) Naive - exp. 11/26
69% speciální darkmilk čokoláda z oslího mléka a nejdražšího bhútánského shilajitu zlaté třídy. Zcela bez cukru a umělých aditiv.
Detailní popis produktu
Čokoláda darkmilk z oslího mléka typu Bean-to-bar - napuštěná nejdražším bhútánským shilajitem na světě - vzácnou, na minerály bohatou tmavou přírodní pryskyřičnou látkou, divoce sklizenou přímo z himálajských hor v království Bhútánu.
Shilajit je bohatý na širokou škálu iontových minerálů, stopových prvků, sterolů a zejména přirozeně se vyskytující kyselinu fulvovou, která usnadňuje vstřebávání minerálů a živin na buněčné úrovni a dosahuje silné synergie s kakaem bohatým na minerály a jedinečným oslím mlékem.
Tento ájurvédskou metodou vyčištěný shilajit z bhútánské národní sklizně je považován za národní poklad a je každoročně regulován omezeními sběru. Těžební oblast na jižním úpatí Himálaje v nadmořské výšce 4500 metrů je chráněna státem a není přístupná běžným lidem. Naši sběrači mají bhútánskou národní licenci a sklízejí malá množství na přesně určených místech pod dohledem lesní policie. Proces sbírání shilajitu v těchto místech je považován za jednu z nejnebezpečnějších lidských profesí vůbec. Do této čokolády jsme nemohli přidat žádný cennější a silnější shilajit, je to špička světa.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 4779031531741 |
| Značka: | Naive |
| Hmotnost: | 50 g |
| Vyrobeno v: | Litvě |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naive je litevská řemeslná bean-to-bar čokoládovna, kterou v roce 2011 založil Domantas Užpalis. Značka se zaměřuje na výrobu čokolády od kakaových bobů až po hotovou tabulku a pečlivě vybírá kakaové boby z menších farem s důrazem na jejich původ, chuť a kvalitu. Čokoládu následně zpracovává tak, aby co nejlépe vynikly přirozené chuťové vlastnosti konkrétního kakaa.
Naive je známá neobvyklými a kreativními kombinacemi, ve kterých kromě kvalitního kakaa využívá také lokální a přírodní suroviny. Typickým příkladem je právě Ambrosia, tmavá čokoláda s fermentovaným včelím pylem a lesním medem. Pro tuto čokoládu značka využívá pyl a med z vlastního biodynamického včelína umístěného u lesa.
Značka staví na řemeslném zpracování, čistých surovinách a snaze dostat z kakaových bobů maximum jejich přirozeného charakteru. Výroba probíhá v Litvě a Chocolate Naive se za svou dobu působení stala mezinárodně oceňovaným výrobcem bean-to-bar čokolády.
| Výrobní společnost : | UAB Mulate – Chocolate Naive |
|---|---|
| Adresa : | Bebru g. 47, Užugriovis, Riešė, Vilnius District, LT-14256, Litva |
| E-mail : | web@chocolatenaive.com |
