Detailní popis produktu
Míšina čokoláda - Mléčná čokoláda 50% Madagaskar
Jemná mléčná bean to bar čokoláda s 50 % kakaové sušiny je vyrobena z výběrových organických kakaových bobů z Madagaskaru. Vyniká intenzivní čokoládovou chutí, ve které můžete objevit jemné tóny jahod a dalšího červeného ovoce.
Výběrová čokoláda z Madagaskaru
Kakaové boby z Madagaskaru dodávají čokoládě její charakteristický ovocný profil. Díky vyššímu podílu kakaa nabízí výraznou chuť, přesto zůstává příjemně jemná a krémová díky sušenému mléku.
Oceněná čokoláda
Kvalitu této mléčné čokolády potvrzuje několik významných mezinárodních ocenění. V roce 2019 získala bronzovou medaili Academy of Chocolate Awards v Londýně, zlatou medaili v evropském kole International Chocolate Awards v Kodani, bronzovou medaili ve světovém finále této soutěže a také 1 hvězdu Great Taste Awards.
Poctivá bean to bar čokoláda
Čokoláda vzniká metodou bean to bar, tedy zpracováním kakaových bobů až do výsledné čokolády. Vyrábí se v malých sériích z prémiových surovin a neobsahuje lepek, lecitiny, konzervanty, barviva ani rostlinné oleje.
SLOŽENÍ:
bio kakaové boby, kakaové máslo, sušené mléko, bio třtinový cukr
OBSAH KAKAOVÉ SUŠINY: nejméně 50 %
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 1 rok od data výroby
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2500 kJ / 602 kcal |
| Tuky | 45 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 27 g |
| Sacharidy | 37 g |
| – z toho cukry | 35 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sůl | 0,2 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594204570053 |
| Obsah balení: | 50 g |
| Značka: | Míšina čokoláda |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Míšina čokoláda je česká čokoládová manufaktura, kterou v roce 2015 založila Michaela Dohnálková. K vlastní výrobě ji přivedla celoživotní láska k čokoládě a především zkušenost s první skutečnou bean-to-bar čokoládou, kterou ochutnala v Irsku. Tehdy objevila, že čokoláda nemusí být jen sladká nebo hořká, ale může mít stejně pestrý chuťový profil jako kvalitní káva nebo víno.
Míšina čokoláda vzniká metodou bean-to-bar, tedy od kakaového bobu až po hotovou tabulku. Kakaové boby si značka sama vybírá a dováží z různých částí světa a následně je šetrně zpracovává tak, aby vynikly jejich přirozené chuťové tóny. Výroba zahrnuje třídění a pražení bobů, jejich drcení a mletí v kamenném melanžéru. Čokolády jsou single origin, takže u nich může vyniknout charakter konkrétního původu kakaových bobů.
Velkým poznávacím znamením značky je také jednoduché složení. Čokolády neobsahují lepek, lecitin, barviva ani rostlinné oleje. Do některých variant se přidává české mléko nebo sušené české a moravské ovoce. Míšina čokoláda navíc pravidelně získává ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích – od roku 2017 jich získala více než 60, včetně ocenění Great Taste Awards, Academy of Chocolate Awards a International Chocolate Awards.
| Výrobní společnost : | Míšina čokoláda – Michaela Dohnálková |
|---|---|
| Adresa : | K sádkám 158, Praha-Lahovice |
| E-mail : | info@misinacokolada.cz |
