Tmavá 65% čokoláda z Tanzanie s bílou čokoládou a českými šípky. Oceněná světovými soutěžemi, včetně 3 hvězd Great Taste Awards.
Detailní popis produktu
Míšina čokoláda - Sametová čokoláda
Sametová čokoláda je originální spojení výrazné tmavé čokolády s 65 % kakaové sušiny a jemné bílé čokolády se sušenými českými šípky. Tmavá čokoláda je vyrobena z bio kakaových bobů z Tanzanie a bílou čokoládou je ručně zdobena.
Tmavá čokoláda s českými šípky
Kombinace výrazné tmavé čokolády, jemné bílé čokolády a lehce ovocných šípků vytváří netradiční chuťový kontrast. Čokoláda se vyrábí jako bean to bar v malých sériích z prémiových kakaových bobů. Neobsahuje lepek, lecitiny, konzervanty, barviva ani rostlinné oleje.
Ocenění Great Taste
Sametová čokoláda získala 3 hvězdy v prestižní soutěži Great Taste Awards, což je nejvyšší možné ocenění této soutěže. Získala také stříbrnou medaili Academy of Chocolate Awards v Londýně.
SLOŽENÍ: bio kakaové boby, bio třtinový cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sušené šípky
OBSAH KAKAOVÉ SUŠINY: nejméně 64 %
HMOTNOST: 50 g
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 1,5 roku od data výroby
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2452 kJ / 589 kcal |
| Tuky | 44 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 26 g |
| Sacharidy využitelné | 39 g |
| – z toho cukry | 35 g |
| Bílkoviny | 6,5 g |
| Sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594204570435 |
| Obsah balení: | 50 g |
| Značka: | Míšina čokoláda |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Míšina čokoláda je česká čokoládová manufaktura, kterou v roce 2015 založila Michaela Dohnálková. K vlastní výrobě ji přivedla celoživotní láska k čokoládě a především zkušenost s první skutečnou bean-to-bar čokoládou, kterou ochutnala v Irsku. Tehdy objevila, že čokoláda nemusí být jen sladká nebo hořká, ale může mít stejně pestrý chuťový profil jako kvalitní káva nebo víno.
Míšina čokoláda vzniká metodou bean-to-bar, tedy od kakaového bobu až po hotovou tabulku. Kakaové boby si značka sama vybírá a dováží z různých částí světa a následně je šetrně zpracovává tak, aby vynikly jejich přirozené chuťové tóny. Výroba zahrnuje třídění a pražení bobů, jejich drcení a mletí v kamenném melanžéru. Čokolády jsou single origin, takže u nich může vyniknout charakter konkrétního původu kakaových bobů.
Velkým poznávacím znamením značky je také jednoduché složení. Čokolády neobsahují lepek, lecitin, barviva ani rostlinné oleje. Do některých variant se přidává české mléko nebo sušené české a moravské ovoce. Míšina čokoláda navíc pravidelně získává ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích – od roku 2017 jich získala více než 60, včetně ocenění Great Taste Awards, Academy of Chocolate Awards a International Chocolate Awards.
| Výrobní společnost : | Míšina čokoláda – Michaela Dohnálková |
|---|---|
| Adresa : | K sádkám 158, Praha-Lahovice |
| E-mail : | info@misinacokolada.cz |
