Výrazná 100% bio čokoláda z kakaových bobů z Tanzanie. Jemná, bez cukru, oceněná zlatem z Academy of Chocolate a hvězdami Great Taste.
Detailní popis produktu
Míšina čokoláda - Tmavá čokoláda 100% Tanzanie
Výrazná tmavá čokoláda se 100 % kakaové sušiny je vyrobena pouze z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Neobsahuje žádný přidaný cukr a díky dlouhému mletí je překvapivě jemná a krásně se rozpouští na jazyku.
100% čokoláda pouze z kakaových bobů
Tahle čokoláda má opravdu jednoduché složení – jen kakaové boby. Dlouhé mletí pomáhá zjemnit jejich strukturu, takže výsledná čokoláda není suchá ani příliš hrubá. V chuti vyniká přirozený charakter kakaových bobů z Tanzanie.
Čokoláda je vyráběna metodou bean to bar v malých sériích. Neobsahuje lepek, lecitiny, konzervanty, barviva ani rostlinné oleje.
Oceněná čokoláda
Tmavá čokoláda 100 % Tanzanie získala zlatou medaili na Academy of Chocolate Awards v Londýně a 2 hvězdy v soutěži Great Taste Awards.
SLOŽENÍ: bio kakaové boby
OBSAH KAKAOVÉ SUŠINY: 100 %
HMOTNOST: 50 g
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 2 roky od data výroby
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2540 kJ / 608 kcal |
| Tuky | 54 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 33 g |
| Sacharidy využitelné | 9 g |
| – z toho cukry | 0,5 g |
| Bílkoviny | 13,8 g |
| Sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594204570121 |
| Obsah balení: | 50 g |
| Značka: | Míšina čokoláda |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Míšina čokoláda je česká čokoládová manufaktura, kterou v roce 2015 založila Michaela Dohnálková. K vlastní výrobě ji přivedla celoživotní láska k čokoládě a především zkušenost s první skutečnou bean-to-bar čokoládou, kterou ochutnala v Irsku. Tehdy objevila, že čokoláda nemusí být jen sladká nebo hořká, ale může mít stejně pestrý chuťový profil jako kvalitní káva nebo víno.
Míšina čokoláda vzniká metodou bean-to-bar, tedy od kakaového bobu až po hotovou tabulku. Kakaové boby si značka sama vybírá a dováží z různých částí světa a následně je šetrně zpracovává tak, aby vynikly jejich přirozené chuťové tóny. Výroba zahrnuje třídění a pražení bobů, jejich drcení a mletí v kamenném melanžéru. Čokolády jsou single origin, takže u nich může vyniknout charakter konkrétního původu kakaových bobů.
Velkým poznávacím znamením značky je také jednoduché složení. Čokolády neobsahují lepek, lecitin, barviva ani rostlinné oleje. Do některých variant se přidává české mléko nebo sušené české a moravské ovoce. Míšina čokoláda navíc pravidelně získává ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích – od roku 2017 jich získala více než 60, včetně ocenění Great Taste Awards, Academy of Chocolate Awards a International Chocolate Awards.
| Výrobní společnost : | Míšina čokoláda – Michaela Dohnálková |
|---|---|
| Adresa : | K sádkám 158, Praha-Lahovice |
| E-mail : | info@misinacokolada.cz |
