Míšina čokoláda - Tmavá čokoláda 65% Tanzanie s karamelizovanými mandlemi a uzenou mořskou solí
Tmavá čokoláda s karamelizovanými mandlemi a mořskou solí Fleur de Sel. Sladko-slaná, křupavá a luxusní chuť.
Detailní popis produktu
Míšina čokoláda - Tmavá čokoláda 65% Tanzanie s karamelizovanými mandlemi a uzenou mořskou solí
Tmavá bean to bar čokoláda s 65 % kakaové sušiny, karamelizovanými mandlemi a vločkami uzené mořské soli Fleur de Sel nabízí výraznou kombinaci sladké, slané a lehce kouřové chuti.
Výrazná čokoláda s křupavými mandlemi
Základem jsou výběrové organické kakaové boby z Tanzanie, které doplňují křupavé karamelizované mandle. Jemná slanost uzené mořské soli se v chuti propojuje se sladkostí čokolády a karamelizovaných mandlí.
Čokoláda se vyrábí metodou bean to bar z prémiových kakaových bobů v malých sériích. Neobsahuje lepek, lecitiny, konzervanty, barviva ani rostlinné oleje. Produkt je zároveň označen jako veganský a bez laktózy.
Sladké, slané a křupavé
Kombinace intenzivní tmavé čokolády, karamelizovaných mandlí a uzené mořské soli vytváří výrazný chuťový kontrast. Mandle dodávají čokoládě příjemnou křupavost, zatímco Fleur de Sel zvýrazňuje její kakaovou chuť.
SLOŽENÍ:
bio kakaové boby, bio třtinový cukr, kakaové máslo, bio mandle, uzená mořská sůl
OBSAH KAKAOVÉ SUŠINY: nejméně 65 %
HMOTNOST: 60 g
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 1,5 roku od data výroby
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594204570404 |
| Obsah balení: | 60 g |
| Značka: | Míšina čokoláda |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Míšina čokoláda je česká čokoládová manufaktura, kterou v roce 2015 založila Michaela Dohnálková. K vlastní výrobě ji přivedla celoživotní láska k čokoládě a především zkušenost s první skutečnou bean-to-bar čokoládou, kterou ochutnala v Irsku. Tehdy objevila, že čokoláda nemusí být jen sladká nebo hořká, ale může mít stejně pestrý chuťový profil jako kvalitní káva nebo víno.
Míšina čokoláda vzniká metodou bean-to-bar, tedy od kakaového bobu až po hotovou tabulku. Kakaové boby si značka sama vybírá a dováží z různých částí světa a následně je šetrně zpracovává tak, aby vynikly jejich přirozené chuťové tóny. Výroba zahrnuje třídění a pražení bobů, jejich drcení a mletí v kamenném melanžéru. Čokolády jsou single origin, takže u nich může vyniknout charakter konkrétního původu kakaových bobů.
Velkým poznávacím znamením značky je také jednoduché složení. Čokolády neobsahují lepek, lecitin, barviva ani rostlinné oleje. Do některých variant se přidává české mléko nebo sušené české a moravské ovoce. Míšina čokoláda navíc pravidelně získává ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích – od roku 2017 jich získala více než 60, včetně ocenění Great Taste Awards, Academy of Chocolate Awards a International Chocolate Awards.
| Výrobní společnost : | Míšina čokoláda – Michaela Dohnálková |
|---|---|
| Adresa : | K sádkám 158, Praha-Lahovice |
| E-mail : | info@misinacokolada.cz |
