Tato čokoláda se sladkým ananasem a jemným kokosem je inspirovaná slavným karibským koktejlem. Stačí jeden kousek a ocitnete se v tropickém ráji.
Detailní popis produktu
Pokud cítíte mořský vánek a teplý písek mezi prsty, tak pozor, nejste na dovolené. V představách vás tam unáší n čokoláda vytvořená podle tropického koktejlu Piña Colada. Slavný drink z bílého rumu, kokosového mléka a šťávy z čerstvého ananasu byl poprvé namíchaný v 50. letech 20. století v Portoriku a rychle si získal popularitu po celém světě. Originální recepturu trochu upravili a rum nahradili čokoládou z výběrových kakaových bobů a sušené třtinového šťávy. Místo kokosového mléka pro křupavější texturu použili strouhaný sušený kokos a nakonec pro zvýraznění sladkých tónů přidali ještě špetku vanilky.
Základem této čokolády je náš speciální blend výběrových kakaových bobů, které pochází od drobných pěstitelů kakaa ze severní části karibského ostrova Haiti, z deštného lesa Semuliki v Ugandě a ze středoamerické Nikaraguy. Všechny boby jsou single origin, což znamená, žepochází z pouze jednoho konkrétního regionu. Míchají je tak, aby se jejich přirozené tóny, charakteristické pro místo původu, doplňovaly a vytvořily s ostatními surovinami novou harmonickou chuť.
1.
Výběrové kakaové boby
Vybírají nejlepší kakaové boby od drobných pěstitelů z celého světa, a to nejen s ohledem na jejich chuť, ale také na udržitelný způsob pěstování. Šetrným zpracováním v nich zachovávají zdraví prospěšné látky a nechávají vyniknout jedinečný charakter daný jejich původem.
2.
Poctivá výroba
Celý proces přeměny kakaových bobů v lesklou a křupavou tabulku čokolády mají ve svých rukou. Boby nejprve jeden po druhém třídí, poté je jemně praží, drtí a melou mezi žulovými kameny. Čokoládu následně temperují, vtisknou jí ikonický tvar a s láskou ji ručně zabalí.
3.
Chuťový zážitek
Jejich čokolády chutnají jinak než ty, na které lze běžně narazit v supermarketech. Nabízejí bohaté, rozmanité tóny, které roztančí chuťové pohárky a naladí smysly. Každý kousek přiměje se zastavit a ponořit se do objevování nových chuťových dimenzí.
SLOŽENÍ: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, bio sušený kokos 15 %, bio kakaové máslo, lyofilizovaný ananas - prášek 4 %, vanilka
Obsah kakaového podílu: 53 %
PŮVOD KAKAOVÝCH BOBŮ: blend
ALERGENY: může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594184560136 |
| Obsah balení: | 45 g |
| Značka: | Ajala Chocolate |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ajala Chocolate je česká značka řemeslné čokolády, která vyrábí kvalitní čokoládu z pečlivě vybraných kakaových bobů. Zaměřuje se na poctivé složení, výraznou chuť a šetrné zpracování surovin. Čokolády Ajala jsou vyráběny s důrazem na kvalitu, původ surovin a radost z opravdové čokolády.
| Adresa : | AJALA s.r.o. Masná 34 602 00 Brno |
|---|---|
| E-mail : | info@ajala.cz |
