Zelený hrách s jemnou chutí je bohatý na rostlinné bílkoviny. Skvělý do polévek, kaší, pomazánek i curry.
Detailní popis produktu
Hrách zelený půlený BIO PROBIO 500 g
Zelený hrách patří mezi tradiční luštěniny, které mají v české kuchyni své pevné místo. BIO zelený hrách PROBIO má jemnou chuť a je přirozeně bohatý na rostlinné bílkoviny a vlákninu. Díky půlení se snadno připravuje a můžete ho využít mnoha způsoby.
Hodí se nejen na klasickou hrachovou polévku nebo kaši, ale také do pomazánek, zeleninových jídel, curry nebo jako součást vydatných hlavních jídel. Výborně si rozumí s cibulí, česnekem, majoránkou, kmínem i čerstvými bylinkami.
Jak zelený hrách využít?
Z půleného zeleného hrachu připravíte jemnou hrachovou kaši, sytou polévku nebo domácí pomazánku. Stačí uvařený hrách rozmixovat a dochutit například česnekem, cibulkou, bylinkami a trochou kvalitního oleje.
Skvěle se hodí také do indických pokrmů typu curry, kde se krásně propojí s kořením, zeleninou a kokosovým mlékem. V kombinaci s obilovinami, například kroupami, můžete připravit tradiční český šoulet.
Hrách má u nás dlouhou kulinární historii. Na Velikonoce se z vařeného hrachu tradičně připravovala pučálka a hrachová kaše patřila mezi běžná jídla české kuchyně.
Pro lepší stravitelnost
Luštěniny mohou být pro některé lidi hůře stravitelné. Pomoci může jejich namáčení a fermentace před vařením. Fermentace může přispět k lepší stravitelnosti a zároveň zkrátit dobu následného vaření.
Po fermentaci hrách propláchněte, zalijte čerstvou vodou a uvařte doměkka. Při vaření můžete přidat například kmín nebo majoránku.
Složení
100 % hrách zelený BIO
Může obsahovat stopy sezamových semen.
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Luštěniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8595582430090 |
| Značka: | PROBIO |
| Obsah balení: | 500 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
PROBIO je tradiční český výrobce biopotravin, který působí na trhu už od roku 1992. Za značkou stojí společnost PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., založená Martinem Hutařem a Karlem Matějem. Z původně malé firmy se postupně stal jeden z nejvýznamnějších českých zpracovatelů a výrobců biopotravin.
PROBIO se zaměřuje na ekologické zemědělství, zpracování obilovin a výrobu kvalitních biopotravin. V sortimentu najdeme mouky, obiloviny, vločky, kroupy, luštěniny, těstoviny, oleje, směsi na pečení i další potraviny. Značka nabízí také široký výběr bezlepkových produktů – více než 400 položek.
Velká část sortimentu PROBIO pochází z českých ekologických farem. Společnost má vlastní ekologickou farmu ve Velkých Hostěrádkách na jižní Moravě a provozuje vlastní mlýny včetně bezlepkového mlýna. U surovin, které není možné v českých podmínkách vypěstovat, PROBIO vybírá kvalitní biopotraviny ze zahraničí.
Důležitou součástí filozofie značky je také návrat k tradičním plodinám, jako jsou špalda, pohanka, jednozrnka, dvouzrnka, žito, oves nebo ječmen. PROBIO podporuje ekologické zemědělství a snaží se propojovat výrobu potravin s péčí o půdu, krajinu a biodiverzitu.
| Výrobní společnost : | PRO-BIO s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk |
| E-mail : | probio@probio.cz |
