100% RAW drcené kousky BIO kakaových bobů vzácné odrůdy Criollo. Zdroj minerálů, antioxidantů a theobrominu.
Detailní popis produktu
- drcené kousky kakaových bobů
- vzácná odrůda Criollo
- zdroj minerálů, antioxidantů a theobrominu
- BIO a RAW kvalita
- vhodná forma do zmrzlin, dezertů a smoothies
Kakaový bob je domovem kvalitní čokolády i kakaa
Plody kakaovníku (Theobroma cacao) se botanicky řadí mezi bobule a chutnají jako hořká čokoláda. Nepražené představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl.
Kakaové boby loupané patří k řadě kvalitních ekologických surovin, které jsou 100% přírodní a 100% syrové (RAW).
Ušlechtilé Criollo kakaové boby
Tyto kakaové boby pocházejí z vzácné odrůdy Criollo, která plodí kakaová jádra nejvyšší jakosti s tou nejjemnější chutí a vůní. Kakaové boby této ušlechtilé odrůdy patří mezi vůbec nejkvalitnější na světě.
Výnosy jsou však nižší, protože odrůda Criollo je velmi citlivá na klimatické podmínky a náchylná k různým nemocem. Proto patří Criollo kakao mezi nedostatkové zboží, což se také podepisuje na jeho ceně, která je mnohonásobně vyšší než například u běžné odrůdy Forastero.
Criollo se vyznačuje delikátní jemnou chutí s ovocnými tóny bez nepříjemné hořkosti. Naše raw kakao vám díky tomu přinese výjimečný chuťový zážitek.
Kakaové boby skrývají bohaté spektrum příznivých účinků pro zdraví tělesné i pro svěží mysl
-
Flavonoidy jsou látky s antioxidační aktivitou, tedy chrání tělo před účinky volných radikálů. Mají celou řadu příznivých účinků. Jejich obsah výrazně klesá při pražení kakaových bobů. Kromě kakaových bobů je najdeme také v ovoci, zelenině, v čaji nebo v červeném víně.
-
Antokyany jsou rostlinná barviva fialové barvy. Jsou obsaženy například i v borůvce nebo acai, kde se významně podílejí na příznivém účinku na lidský organizmus.
-
Specifickými látkami, které se na tomto účinku také podílejí, jsou purinové sloučeniny - theobromin a v malé míře kofein. Obě látky mají díky své příbuznosti dosti podobné účinky, účinek theobrominu je ale asi desetkrát slabší než účinek kofeinu. Proto se u kakaových bobů, ani u dalších pochutin z nich připravených nemusíme obávat „přestimulování organizmu“, ani určité „návykovosti“, jako je tomu například u kávy.
Naopak - kakaové boby i kvalitní čistá čokoláda navozují příjemný pocit tělesné kondice a duševní bdělosti.
Složení: 100% kakaové boby drcené BIO, získané z odrůdy kakaovníku Criollo.
|
Nutriční hodnoty |
ve 100 g |
|
Energetická hodnota |
2529 kJ/ 612,9 kcal |
|
Tuky |
55,2 g |
|
z toho nasycené |
34,2 g |
|
Sacharidy |
8,04 g |
|
z toho cukry |
1,7 g |
|
Vláknina |
14,8 g |
|
Bílkoviny |
13,61 g |
|
Sůl** |
23 mg |
* referenční hodnoty příjmu
** pouze ve formě přirozeně se vyskytujícího sodíku
Specifikace: BIO, RAW, veganské, bezlepkové
Uchovávejte na suchém, chladném a temném místě.
Upozornění:
Dbejte opatrnosti při konzumaci v těhotenství, při kojení a u dětí do 5 let. Zvýšené obezřetnosti dbejte také při užívání nápojů a potravin s obsahem kofeinu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakao, čokoláda a alternativy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Obsah: | 250g |
| Vlastnosti: | BIO, RAW |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
