Včelí pyl a perga
Včelí pyl a perga
Včelí pyl patří mezi nutričně zajímavé produkty úlu. Včely ho sbírají z květů a během zpracování v úlu ho obohacují o vlastní enzymy a další látky. Obsahuje směs bílkovin, aminokyselin, sacharidů, lipidů, minerálních látek, vitaminů, karotenoidů a polyfenolů. Přesné složení se však výrazně liší podle botanického původu.
Perga, označovaná také jako včelí chléb, je včelí pyl uložený v plástvích, který v úlu prochází přirozenou fermentací. Díky fermentaci dochází ke změnám ve složení a struktura pylu se stává lépe využitelnou. Právě proto není perga pouze jiný název pro běžný včelí pyl – jde o produkt s odlišným způsobem zpracování v samotném úlu.
Včelí pyl i perga jsou zajímavé především jako přirozeně koncentrované potraviny s pestrým spektrem živin a bioaktivních látek. Obsah antioxidantů, zejména polyfenolů a dalších fenolických sloučenin, je jedním z důvodů, proč jsou předmětem výzkumu v oblasti výživy a zdravého stárnutí.
Vybírat má smysl podle původu, způsobu zpracování a čistoty produktu. U pylu je botanický původ obzvlášť důležitý, protože právě rostliny, ze kterých včely pyl sbírají, výrazně ovlivňují jeho nutriční profil.
Upozornění: včelí pyl může vyvolat alergickou reakci, zejména u osob citlivých na pyl nebo jiné včelí produkty. Při známé alergii je vhodná zvýšená opatrnost.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jedinečná čokoláda s pergou – včelím chlebem plným vitamínů, enzymů a minerálů. Lahodná medová chuť s kakaovým pudrem a silou přírodní superpotraviny.
Jedinečná perga v lahodné medové mléčné čokoládě – přírodní superpotravina plná vitamínů, enzymů, aminokyselin a minerálů v jedinečné sladké formě.
Ideální kombinace několika včelích produktů. 30 % plástový pyl perga, 20 % rouskový pyl, 49 % med, 1 % vosk. Obsahuje velké množství bílkovin, železa, vápníku, fosforu. Dále obsahuje draslík, hořčík, chlor, měď, kobalt, sodík, křemík, nenasycené mastné kyseliny, vitamíny a další.
Pyl ovlivňuje střevní mikroflóru a podněcuje funkce žaludku. Především ale zlepšuje celkový stav organismu, stimuluje tělesný a duševní pocit plného zdraví. Podporuje prokrvení a způsobuje výrazný vzestup počtu červených krvinek, který potvrzují i odborníci.
Pyl ovlivňuje střevní mikroflóru a podněcuje funkce žaludku. Především ale zlepšuje celkový stav organismu, stimuluje tělesný a duševní pocit plného zdraví. Podporuje prokrvení a způsobuje výrazný vzestup počtu červených krvinek, který potvrzují i odborníci.
Včelí perga je fermentovaný pyl neboli včelí chléb. Jedna z nejkomplexnějších superpotravin na světě. Vyprodukováno včelami žijícími v nedotčené přírodě v Rumunsku.
Včelí pyl perga, včelí chléb, je zdrojem komplexních rostlinných bílkovin, obsahuje také jednoduché cukry, malé množství tuku, spoustu vitaminů, minerálů a hlavně aktivní enzymy.
Posilněte svou vitalitu a celkové zdraví včelím pylem – takzvanou „fontánou mládí“, bohatým přírodním multivitaminem. Po fermentaci v medu získáte superpotravinu plnou vitaminů, minerálů, blahodárných fytonutrientů a enzymů.
